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Kit UrgenceSources

Transparence

Sources et valeurs de référence

Chaque chiffre affiché sur ce site provient de cette table. Elle est engendrée directement depuis le code du générateur : elle ne peut pas s’écarter des valeurs réellement employées pour calculer votre kit.
23 valeurs sourcées4 valeurs non publiées

Valeurs employées par le générateur

Valeurs chiffrées, unité, organisme source et date de la source.
ValeurCe qu’elle mesureSource officielleCadreDate
3 joursDurée d'autonomie recommandéeautonomy.daysCommission européenne — Preparedness Union Strategy, JOIN(2025) 130 finaleur-lex.europa.euKit 72 hRéférentiel permanentSert au calcul du kitmars 2025
72 heuresDurée d'autonomie recommandée (heures)autonomy.hoursMinistère de la Transition écologique — affiche « Préparer son kit d'urgence 72h »ecologie.gouv.frKit 72 hRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculjanvier 2025
6 L/personneEau potable par personne pour 72 h (France)water.litresPerPerson72h.frMinistère de la Transition écologique — affiche « kit d'urgence 72h »ecologie.gouv.frKit 72 hRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculjanvier 2025
2 L/personne/jourEau potable par personne et par jourwater.litresPerPersonPerDayMinistère de la Transition écologique — affiche « kit d'urgence 72h »ecologie.gouv.frKit 72 hRéférentiel permanentSert au calcul du kitjanvier 2025
9 L/personneEau potable par personne pour 72 h (Suisse, pour comparaison)water.litresPerPerson72h.chOffice fédéral pour l'approvisionnement économique du pays (OFAE)bwl.admin.chRéserve longue duréeRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculjanvier 2024
2,5 à 3 L/personne/jourEau de survie OMS (boisson et préparation des aliments)water.who.survivalPerDayOMS — Technical Notes on Drinking-Water, Sanitation and Hygiene in Emergencies, n° 9 « How much water is needed in emergencies », tableau 9.1cdn.who.intCadre humanitaireRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculjuillet 2013
7,5 à 15 L/personne/jourEau domestique totale OMS (survie + hygiène + cuisson)water.who.domesticTotalPerDayOMS — Technical Notes on WASH in Emergencies, n° 9, tableau 9.1 « Total 7.5 to 15 lpd »cdn.who.intCadre humanitaireRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculjuillet 2013
2,6 % de chlore actifConcentration de l'eau de Javel visée par le protocolebleach.concentrationPercentAgence régionale de santé (ARS) Guadeloupe — « Consignes désinfection eau potable »guadeloupe.ars.sante.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceRepère, non utilisé au calculseptembre 2017
250 mL pour 1 L d'eauEau de Javel à 2,6 % à diluer dans 1 litre d'eau pour obtenir la solution mèrebleach.stockSolutionMlARS Guadeloupe — « Consignes désinfection eau potable »guadeloupe.ars.sante.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceRepère, non utilisé au calculseptembre 2017
24 heuresDurée de validité de la solution mèrebleach.stockSolutionValidityHoursARS Guadeloupe — « Consignes désinfection eau potable »guadeloupe.ars.sante.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceRepère, non utilisé au calculseptembre 2017
6 gouttes/LGouttes de solution mère par litre d'eau à désinfecterbleach.dropsPerLitreARS Guadeloupe — « Consignes désinfection eau potable »guadeloupe.ars.sante.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceSert au calcul du kitseptembre 2017
30 minutesTemps de contact avant consommationbleach.contactMinutesARS Guadeloupe — « Consignes désinfection eau potable »guadeloupe.ars.sante.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceSert au calcul du kitseptembre 2017
5 minutesDurée d'ébullition à gros bouillons (méthode alternative)water.boilingMinutesARS Guadeloupe — « Consignes désinfection eau potable »guadeloupe.ars.sante.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceRepère, non utilisé au calculseptembre 2017
2 100 kcal/personne/jourRation énergétique de référence (chiffre de planification)food.kcalPlanningPerPersonPerDayOMS / HCR / UNICEF / PAM — « Food and Nutrition Needs in Emergencies »iris.who.intCadre humanitaireRéférentiel permanentSert au calcul du kitjanvier 2004
2 000 kcal/personne/jourApport énergétique de référence d'un adulte-type (étiquetage UE)food.adultKcalReferenceFrRèglement (UE) n° 1169/2011 (INCO), annexe XIII partie B — texte consolidéeur-lex.europa.euKit 72 hRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculavril 2025
7 joursDurée de provisions alimentaires recommandée (Suisse, pour comparaison)food.stockDays.chOffice fédéral pour l'approvisionnement économique du pays (OFAE)bwl.admin.chRéserve longue duréeRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculjanvier 2024
4 heuresDurée de conservation sûre au réfrigérateur sans électricitépower.fridgeSafeHoursPréfecture de la Manche — communiqué de presse « Coupure d'électricité : conduite à tenir en cas de panne de réfrigérateur ou de congélateur »manche.gouv.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceRepère, non utilisé au calculnovembre 2022
48 heuresDurée de conservation sûre au congélateur plein sans électricitépower.freezerSafeHoursFullPréfecture de la Manche — communiqué de presse « Coupure d'électricité : conduite à tenir en cas de panne de réfrigérateur ou de congélateur »manche.gouv.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceRepère, non utilisé au calculnovembre 2022
24 heuresDurée de conservation sûre au congélateur à moitié plein sans électricitépower.freezerSafeHoursHalfPréfecture de la Manche — communiqué de presse « Coupure d'électricité : conduite à tenir en cas de panne de réfrigérateur ou de congélateur »manche.gouv.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceRepère, non utilisé au calculnovembre 2022
4 °CTempérature de la zone la plus froide du réfrigérateurpower.fridgeColdestZoneTempCANSES — infographie « Respecter la chaîne du froid »anses.frKit 72 hRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculjanvier 2021
-18 °CTempérature maximale du congélateurpower.freezerTargetTempMaxCPréfecture de la Manche — communiqué de presse « Coupure d'électricité : conduite à tenir en cas de panne de réfrigérateur ou de congélateur »manche.gouv.frKit 72 hOfficiel, de circonstanceRepère, non utilisé au calculnovembre 2022
50 masques/personneMasques d'hygiène par personnehygiene.masksPerPersonOffice fédéral pour l'approvisionnement économique du pays (OFAE)bwl.admin.chRéserve longue duréeRéférentiel permanentRepère, non utilisé au calculjanvier 2024
12 moisIntervalle de vérification du kitkit.reviewIntervalMonthsMinistère de la Transition écologique — affiche « kit d'urgence 72h »ecologie.gouv.frKit 72 hRéférentiel permanentSert au calcul du kitjanvier 2025

Portée et limites de chaque valeur

La portée exacte d’un chiffre compte autant que le chiffre lui-même. Ces notes accompagnent chaque valeur dans le code.
Durée d'autonomie recommandée
La stratégie prévoit des lignes directrices visant « une autonomie de la population d'au moins 72 heures ». 72 heures = 3 jours. Le dispositif français « kit d'urgence 72h » retient la même durée.
Durée d'autonomie recommandée (heures)
Même durée que AUTONOMY_DAYS, exprimée en heures : c'est la formulation employée par le dispositif français. L'affiche précise : « Lorsqu'une inondation majeure survient, les premières 72 heures sont souvent les plus éprouvantes. »
Eau potable par personne pour 72 h (France)
Texte de l'affiche : « Eau potable en quantité (6 litres par personne) ». Valeur pour l'ensemble des 72 h, non ventilée par jour par la source.
Eau potable par personne et par jour
Obtenu par division de la valeur publiée (6 L/personne) par la durée publiée (3 jours) : 6 ÷ 3 = 2. La source n'énonce pas de valeur journalière ; seule l'arithmétique de conversion est ajoutée. DIVERGENCE À CONNAÎTRE : l'OFAE suisse recommande 9 L pour 3 jours, soit 3 L/personne/jour (cf. WATER_LITRES_PER_PERSON_72H_CH). Le moteur retient la valeur française.
Eau potable par personne pour 72 h (Suisse, pour comparaison)
« 9 litres d'eau (un lot de six-pack) par personne », couvrant boisson et cuisine pour 3 jours. Valeur plus élevée que la recommandation française car elle inclut explicitement l'eau de cuisson. Non utilisée par le moteur : affichée à titre de comparaison.
Eau de survie OMS (boisson et préparation des aliments)
Tableau 9.1 du document, « Simplified table of water requirements for survival (per person) », lu directement dans le PDF de l'OMS : Survival (drinking and food) 2.5 to 3 lpd — « Depends on climate and individual physiology » ; Basic hygiene practices 2 to 6 lpd ; Basic cooking needs 3 to 6 lpd ; Total 7.5 to 15 lpd. Les composantes s'additionnent exactement (2,5+2+3 = 7,5 et 3+6+6 = 15). La borne basse du total est bien 7,5 et non 7 : la valeur « 7 » qui circule dans certaines reprises ne figure pas dans le document. AUCUNE BORNE N'EST CHOISIE : cette constante est `display`, le moteur ne la lit pas. Trancher une borne sur un chiffre que rien ne consomme ajouterait une précision que l'OMS ne donne pas. La fourchette est donc enregistrée et affichée telle quelle. Ce poste ne couvre ni l'hygiène ni la cuisson, qui font l'objet des deux autres lignes du tableau.
Eau domestique totale OMS (survie + hygiène + cuisson)
Tableau 9.1 du document, « Simplified table of water requirements for survival (per person) », lu directement dans le PDF de l'OMS : Survival (drinking and food) 2.5 to 3 lpd — « Depends on climate and individual physiology » ; Basic hygiene practices 2 to 6 lpd ; Basic cooking needs 3 to 6 lpd ; Total 7.5 to 15 lpd. Les composantes s'additionnent exactement (2,5+2+3 = 7,5 et 3+6+6 = 15). La borne basse du total est bien 7,5 et non 7 : la valeur « 7 » qui circule dans certaines reprises ne figure pas dans le document. AUCUNE BORNE N'EST CHOISIE : cette constante est `display`, le moteur ne la lit pas. Deux bornes successives avaient été retenues à tort — 7,5 d'abord, au motif d'une phrase sur la phase post-impact immédiate qui, vérification faite, ne figure pas dans le document ; puis 15, par application d'une règle de fourchette qui n'avait pas lieu de s'appliquer à un chiffre que rien ne consomme. PORTÉE : total de planification humanitaire pour une population desservie par des points d'eau, hygiène et cuisson comprises. Ne dimensionne en aucun cas un kit domestique de 72 heures : à ne jamais substituer à WATER_LITRES_PER_PERSON_PER_DAY.
Concentration de l'eau de Javel visée par le protocole
Le protocole n'est valable que pour de l'eau de Javel à 2,6 % de chlore actif (soit 26 g de chlore actif par litre, conversion donnée par la même fiche). Toute autre concentration invalide le dosage : ne pas transposer. PORTÉE DE LA SOURCE : fiche de consignes d'une agence régionale de santé (ARS), organisme public français, établie pour des situations d'eau hors réseau. Communication officielle, mais régionale et situationnelle, et non un référentiel national permanent — cf. sourceTier.
Eau de Javel à 2,6 % à diluer dans 1 litre d'eau pour obtenir la solution mère
« Diluer un verre de 250 ml d'eau de Javel à 2,6 ° de javel dans 1 litre d'eau ». Cette solution mère doit être utilisée dans les 24 h (cf. BLEACH_STOCK_SOLUTION_VALIDITY_HOURS). PORTÉE DE LA SOURCE : fiche de consignes d'une agence régionale de santé (ARS), organisme public français, établie pour des situations d'eau hors réseau. Communication officielle, mais régionale et situationnelle, et non un référentiel national permanent — cf. sourceTier.
Durée de validité de la solution mère
« attention cette solution désinfectante doit être utilisée dans les 24h ». PORTÉE DE LA SOURCE : fiche de consignes d'une agence régionale de santé (ARS), organisme public français, établie pour des situations d'eau hors réseau. Communication officielle, mais régionale et situationnelle, et non un référentiel national permanent — cf. sourceTier.
Gouttes de solution mère par litre d'eau à désinfecter
« Mettre 6 gouttes de ce mélange par litre d'eau que vous souhaitez désinfecter. Bien agiter. » Il s'agit de gouttes de la SOLUTION MÈRE diluée, jamais de Javel pure. PORTÉE DE LA SOURCE : fiche de consignes d'une agence régionale de santé (ARS), organisme public français, établie pour des situations d'eau hors réseau. Communication officielle, mais régionale et situationnelle, et non un référentiel national permanent — cf. sourceTier.
Temps de contact avant consommation
« Laissez reposer ½ heure avant l'usage. » Concordant avec l'OMS, qui retient également 30 minutes de temps de contact pour les composés chlorés (Technical Note n° 5). PORTÉE DE LA SOURCE : fiche de consignes d'une agence régionale de santé (ARS), organisme public français, établie pour des situations d'eau hors réseau. Communication officielle, mais régionale et situationnelle, et non un référentiel national permanent — cf. sourceTier.
Durée d'ébullition à gros bouillons (méthode alternative)
« faire bouillir à gros bouillon l'eau pendant 5 minutes impérativement dans un récipient avec un couvercle », puis « la laisser reposer 1 heure en la protégeant contre les pollutions externes ». La fiche précise que micro-ondes et bouilloires électriques ne conviennent que s'ils assurent ce temps d'ébullition. PORTÉE DE LA SOURCE : fiche de consignes d'une agence régionale de santé (ARS), organisme public français, établie pour des situations d'eau hors réseau. Communication officielle, mais régionale et situationnelle, et non un référentiel national permanent — cf. sourceTier.
Ration énergétique de référence (chiffre de planification)
PORTÉE À RESPECTER : « an average of 2,100 kcal per person/per day be used as an initial planning figure ». C'est une MOYENNE de population (tous âges confondus) pour le dimensionnement de rations d'aide alimentaire, calibrée sur « a typical population in a developing country ». Ce n'est PAS le besoin d'un adulte français (cf. ADULT_KCAL_REFERENCE_FR, non sourcé). À utiliser uniquement comme ordre de grandeur de planification, et à ajuster selon température, état de santé, structure démographique et activité physique.
Apport énergétique de référence d'un adulte-type (étiquetage UE)
Annexe XIII partie B, « Apports de référence en énergie et en certains nutriments à l'exclusion des vitamines et des sels minéraux (adultes) » : Énergie, 8 400 kJ (2 000 kcal). L'article 32 impose la mention « Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal) ». PORTÉE À RESPECTER : c'est un repère d'ÉTIQUETAGE ALIMENTAIRE pour un « adulte-type », destiné à exprimer en pourcentage la valeur énergétique d'un produit. Ce n'est ni une ration de survie, ni une recommandation de protection civile, ni un besoin individuel : il ne tient compte ni de l'âge, ni du sexe, ni de l'activité physique. À distinguer de FOOD_KCAL_PLANNING_PER_PERSON_PER_DAY (2 100 kcal), qui est un chiffre de planification de rations humanitaires, moyenne de population. Le règlement publie un chiffre unique : aucune borne n'a eu à être choisie ici.
Durée de provisions alimentaires recommandée (Suisse, pour comparaison)
« aliments pour une semaine ». La Suisse dissocie la réserve d'eau (3 jours) de la réserve alimentaire (7 jours). Non utilisé par le moteur, qui s'aligne sur la durée d'autonomie choisie par l'utilisateur.
Durée de conservation sûre au réfrigérateur sans électricité
Texte du communiqué : « La température du réfrigérateur doit idéalement se situer entre 0 et 4°C. Lors d'une panne d'électricité, les aliments stockés resteront froids pendant 4 à 6h à condition de ne pas ouvrir la porte du frigo et en fonction de la quantité d'aliments qui y sont conservés (plus le réfrigérateur est vide, plus vite il se réchauffera). » RÈGLE DE FOURCHETTE APPLIQUÉE : durée de sécurité → borne BASSE (4 h). Surestimer la durée ferait consommer un aliment qui ne l'est plus, ce qui est l'erreur dangereuse pour une durée. DEUX CONDITIONS INDISSOCIABLES DU CHIFFRE : la porte reste fermée, et un réfrigérateur peu rempli se réchauffe plus vite. PROVENANCE À RESPECTER : communiqué de presse d'une préfecture, publié pendant la coupure d'électricité du 3 novembre 2022. C'est une source française officielle, mais une communication de circonstance — pas un référentiel national permanent comme l'ANSES (cf. sourceTier). Le texte reprend mot pour mot la fiche de l'AFSCA belge ; la même formulation a été retrouvée sur le site de la commune de Berloz, qui l'attribue explicitement à l'AFSCA. La page d'origine de l'AFSCA n'a pas pu être lue (mur anti-robot) et n'est donc pas citée ici : la source citée est celle qui a réellement été lue.
Durée de conservation sûre au congélateur plein sans électricité
Texte du communiqué : « Si un congélateur tombe en panne, les aliments resteront congelés pendant 48h s'il reste fermé et est complètement rempli. » TROIS CONDITIONS INDISSOCIABLES : congélateur fermé, complètement rempli, et « plus il fait chaud dans la pièce où se trouve le congélateur, plus vite sa température interne montera ». PROVENANCE À RESPECTER : communiqué de presse d'une préfecture, publié pendant la coupure d'électricité du 3 novembre 2022. C'est une source française officielle, mais une communication de circonstance — pas un référentiel national permanent comme l'ANSES (cf. sourceTier). Le texte reprend mot pour mot la fiche de l'AFSCA belge ; la même formulation a été retrouvée sur le site de la commune de Berloz, qui l'attribue explicitement à l'AFSCA. La page d'origine de l'AFSCA n'a pas pu être lue (mur anti-robot) et n'est donc pas citée ici : la source citée est celle qui a réellement été lue.
Durée de conservation sûre au congélateur à moitié plein sans électricité
Texte du communiqué : « Un congélateur à moitié rempli conservera les aliments congelés pendant environ 24h. » Le communiqué écrit « environ » : la valeur est un ordre de grandeur, pas un seuil. PROVENANCE À RESPECTER : communiqué de presse d'une préfecture, publié pendant la coupure d'électricité du 3 novembre 2022. C'est une source française officielle, mais une communication de circonstance — pas un référentiel national permanent comme l'ANSES (cf. sourceTier). Le texte reprend mot pour mot la fiche de l'AFSCA belge ; la même formulation a été retrouvée sur le site de la commune de Berloz, qui l'attribue explicitement à l'AFSCA. La page d'origine de l'AFSCA n'a pas pu être lue (mur anti-robot) et n'est donc pas citée ici : la source citée est celle qui a réellement été lue.
Température de la zone la plus froide du réfrigérateur
« Conserver les aliments sensibles comme les viandes, poissons ou plats cuisinés, dans la zone la plus froide du réfrigérateur qui doit être de 4 °C ». Repère de fonctionnement normal ; ne dit rien de la durée de sécurité pendant une coupure.
Température maximale du congélateur
« La température d'un congélateur devrait être à maximum -18°C. » Repère de fonctionnement normal : c'est le point de départ dont dépendent les durées de tenue sans courant. PORTÉE DE LA SOURCE : communiqué de presse d'une préfecture, publié pendant la coupure d'électricité du 3 novembre 2022. Source française officielle, mais communication de circonstance — cf. sourceTier.
Masques d'hygiène par personne
« 50 masques d'hygiène par personne, désinfectant, médicaments personnels et les articles d'hygiène ». PORTÉE : stock forfaitaire PAR PERSONNE, que la source ne rapporte pas à une durée — il ne se multiplie donc pas par le nombre de jours d'autonomie. Recommandation suisse ; aucune source française équivalente n'a été trouvée.
Intervalle de vérification du kit
« Une fois par an, vérifiez le contenu de votre kit, en particulier la date de péremption des médicaments et des denrées. Remplacez les piles. » L'affiche ajoute : « En cas d'utilisation, n'oubliez pas de le réapprovisionner. »

Ce que ce site ne chiffre pas

Ces valeurs sont volontairement absentes. Aucune source du référentiel retenu ne les publie, et une valeur plausible mais inventée serait ici plus nuisible qu’une valeur manquante.
Durée de conservation des denrées non périssables courantes
aucune source officielle consultée (ecologie.gouv.fr, ANSES, OFAE) ne publie de durée de conservation chiffrée par denrée. Le référentiel 72h ne publie pas de durée : il prescrit de vérifier une fois par an « la date de péremption des denrées », c'est-à-dire de s'en remettre à la DLC/DDM imprimée sur l'emballage. Ne pas renseigner de durée tant qu'une source officielle chiffrée n'est pas trouvée ; l'application doit dire « vérifier la date sur l'emballage », pas afficher un nombre de mois. DÉCISION : cette entrée reste définitivement vide. Aucun référentiel officiel ne dénombre cet élément, et l'application est plus juste en le disant qu'en avançant un chiffre. Ne pas rouvrir.
Nombre de lampes de poche par foyer
aucune source officielle ne chiffre le nombre de lampes. Les sources prescrivent l'objet sans quantité : « Radio à piles et lampe de poche (avec pile de rechange) » (France) et « radio à pile, lampe de poche, piles en réserve » (OFAE). L'application doit donc présenter ces éléments comme une liste à cocher, jamais comme une quantité calculée. DÉCISION : cette entrée reste définitivement vide. Aucun référentiel officiel ne dénombre cet élément, et l'application est plus juste en le disant qu'en avançant un chiffre. Ne pas rouvrir.
Jeux de piles de rechange
aucune quantité officielle. L'affiche française dit « avec pile de rechange » au singulier et sans nombre ; l'OFAE dit « piles en réserve ». Ne pas convertir en un nombre. La seule consigne chiffrable et sourcée est la vérification annuelle du kit (cf. KIT_REVIEW_INTERVAL_MONTHS). DÉCISION : cette entrée reste définitivement vide. Aucun référentiel officiel ne dénombre cet élément, et l'application est plus juste en le disant qu'en avançant un chiffre. Ne pas rouvrir.
Nombre de radios à piles par foyer
aucune quantité officielle ; l'objet est prescrit, pas dénombré. Voir TORCH_COUNT_PER_HOUSEHOLD. DÉCISION : cette entrée reste définitivement vide. Aucun référentiel officiel ne dénombre cet élément, et l'application est plus juste en le disant qu'en avançant un chiffre. Ne pas rouvrir.

Listes officielles reprises

Éléments prescrits par les sources officielles sans quantité associée.

Contenu du kit d'urgence 72h (France)

  • Eau potable en quantité
  • Nourriture non périssable, ne nécessitant pas de cuisson
  • Outils de base (couteau multifonctions, ouvre-boîte…)
  • Radio à piles et lampe de poche, avec pile de rechange
  • Trousse de premiers secours
  • Médicaments
  • Vêtements chauds et couverture de survie
  • Argent liquide (les distributeurs pouvant ne pas fonctionner)
  • Doubles des clés de la maison et de la voiture
  • Photocopies des documents essentiels dans une pochette étanche (carte d'identité, ordonnances…)
  • Chargeur de téléphone portable
  • Lunettes de vue (paire de secours)
  • Jeux pour occuper le temps

Liste reprise de l'affiche officielle. Elle prescrit les objets sans les dénombrer, à la seule exception de l'eau (6 litres par personne). L'affiche recommande de placer le kit « dans un endroit facile d'accès ».

Ministère de la Transition écologique — affiche « kit d'urgence 72h » janvier 2025

Contenu générique d'une trousse de secours

  • Numéros des services d'urgence et contacts personnels
  • Guide de secourisme
  • Gants jetables sans latex et masque de protection
  • Thermomètre
  • Ciseaux, pince à épiler, épingles de sûreté
  • Compresses stériles de plusieurs tailles
  • Sparadrap / ruban adhésif
  • Bandes de gaze en rouleau et bandages triangulaires
  • Pansements adhésifs de plusieurs tailles et pansements oculaires
  • Compresses froides instantanées
  • Coussin hémostatique d'urgence (pansement compressif stérile)
  • Couverture de survie
  • Antiseptique (savon ou compresse)
  • Hydrogel pour brûlures
  • Sérum physiologique

Contenu générique, sans médicament : la Croix-Rouge rappelle qu'une trousse « ne doit en revanche contenir aucun médicament » (cas de la trousse en entreprise). Les traitements personnels relèvent du médecin ou du pharmacien et ne sont jamais quantifiés par l'application. Vérifier les dates de péremption régulièrement.

Croix-Rouge française — « Trousse de secours : que doit-elle contenir ? » janvier 2024

Denrées de longue conservation recommandées

  • Riz
  • Pâtes
  • Huile
  • Plats préparés en conserve
  • Sel, sucre
  • Café, thé, tisane
  • Fruits séchés
  • Muesli
  • Biscottes
  • Chocolat
  • Lait UHT
  • Fromage à pâte dure
  • Viande séchée
  • Conserves

L'OFAE recommande de conserver ces denrées « dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière » et de vérifier les dates de péremption. Il ne publie pas de durée de conservation par denrée (cf. STAPLE_SHELF_LIFE_MONTHS, non sourcé). Privilégier les aliments consommables sans cuisson en cas de coupure de courant.

Office fédéral pour l'approvisionnement économique du pays (OFAE) janvier 2024

Articles d'hygiène recommandés

  • Désinfectant
  • Articles d'hygiène

La source emploie la formule générique « les articles d'hygiène » sans les énumérer : la liste n'est volontairement pas complétée ici par des articles qu'elle ne nomme pas. Les masques sont la seule quantité chiffrée (cf. HYGIENE_MASKS_PER_PERSON). Les médicaments personnels, également cités par la source, sont exclus du périmètre de l'application : ils relèvent du pharmacien ou du médecin.

Office fédéral pour l'approvisionnement économique du pays (OFAE) janvier 2024

Éclairage et énergie de secours

  • Radio à piles
  • Lampe de poche
  • Piles en réserve
  • Allumettes ou briquet
  • Réchaud à gaz

Liste reprise de l'OFAE : « radio à pile, lampe de poche, piles en réserve, bougies, allumettes/briquet, réchaud à gaz ». ÉCART ASSUMÉ : les bougies ne sont pas reprises ici. L'OFPP, autre office fédéral suisse, documente que l'usage de bougies pendant une panne provoque une hausse des incendies nocturnes (cf. avertissement « fire »). L'application recommande donc l'éclairage à piles. Le réchaud à gaz est un appareil à combustion : son usage à l'intérieur relève de l'avertissement monoxyde de carbone.

Office fédéral pour l'approvisionnement économique du pays (OFAE) janvier 2024

Produits décongelés : règles officielles

  • Ne pas recongeler un produit décongelé.
  • Ne pas décongeler les produits à température ambiante : les décongeler au réfrigérateur, ou les faire cuire directement.

PORTÉE À RESPECTER : la source traite des bonnes pratiques de congélation en général et ne mentionne pas les coupures de courant. La règle est reprise ici parce qu'une coupure produit exactement la situation qu'elle vise — un produit décongelé —, mais la source n'a pas été écrite pour ce scénario. C'est la seule règle qualitative officielle francophone trouvée après deux passages de recherche : aucune source du référentiel ne publie de durée en heures, ni de consigne « garder la porte fermée ».

Ministère de l'Agriculture — « Les bonnes pratiques de la congélation » janvier 2024

Après rétablissement du courant : comment trier

  • Les aliments dont le centre est encore bien dur peuvent être recongelés.
  • Les aliments crus décongelés qui n'ont pas dépassé 4 °C peuvent être cuits puis recongelés, ou rapidement consommés après cuisson.
  • Les aliments décongelés comme les fromages à pâte dure en bloc, les produits de boulangerie et les fruits doivent être consommés rapidement.
  • Les aliments plus fragiles ayant dépassé 4 °C doivent être jetés : viandes, volailles, poissons, fruits de mer, produits laitiers, œufs.
  • Les aliments présentant des signes de détérioration ou une apparence suspecte ne doivent pas être consommés.

Règles de tri reprises mot pour mot du communiqué. Elles portent sur l'état du produit, jamais sur le temps écoulé : c'est le critère que le lecteur peut réellement appliquer. Communication officielle de circonstance (préfecture, coupure du 3 novembre 2022) reprenant la fiche de l'AFSCA belge — cf. sourceTier.

Préfecture de la Manche — communiqué de presse « Coupure d'électricité : conduite à tenir en cas de panne de réfrigérateur ou de congélateur » novembre 2022

Sources des avertissements de sécurité

Monoxyde de carbone

  • Santé publique France — « Comment éviter les intoxications au monoxyde de carbone en hiver ? » novembre 2024

    « ne jamais utiliser pour se chauffer des appareils non destinés à cet usage : cuisinière, brasero, barbecue » ; « placer impérativement les groupes électrogènes à l'extérieur des bâtiments » ; « ne jamais faire fonctionner les chauffages d'appoint en continu » ; « tous les jours, même quand il fait froid, aérer au moins 10 minutes votre logement » ; « maintenez vos systèmes de ventilation en bon état de fonctionnement et n'obstruez jamais les entrées et sorties d'air » ; « faites systématiquement vérifier et entretenir les installations de chauffage et de production d'eau chaude, ainsi que les conduits de fumée ».

  • Ministère chargé de la Santé — Dangers du monoxyde de carbone novembre 2024

    Les braseros et barbecues, les groupes électrogènes, les moteurs de voitures et de motos et les moteurs d'outils de jardinage sont cités comme sources de monoxyde de carbone ; ils ne doivent jamais être utilisés dans un espace clos (logement, garage, cave) ni à l'extérieur à proximité des portes, fenêtres ou entrées d'air.

Risque d'incendie : bougies et chauffages d'appoint

Désinfection de l'eau : dosage exact et limites